食の安全を願う生産者のネットワーク「自然食ねっと」。皆様の明日の食を守ります。
2016年06月23日(木)
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ふるさと21さんより、

【ふるさと21】完全無農薬栽培 生ブルーベリー

が届きました

生ブルーベリー

このブルーベリーは、青森県八戸市の根岸観光農園

の皆さんが自然農法で作られたものです。

試行錯誤され、農薬や化学肥料は一切使わない完全

無農薬栽培を実現された安心・安全のブルーベリーな

んです。

完全無農薬栽培の生ブルーベリーなんてなかなか

る機会がないので、わくわくしながら開けてみました。

うおぉぉ~!!想像より大きいっっ

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手に乗せてみると、こんなに丸々ふ~っくらしてる

んです

1パックでこんなにたくさんのブルーベリー

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愛情たっぷりに大事に大事に育てられたから、

こんなに元気に大きく育ったんでしょうね

根岸生ブルーベリー

包丁で半分に切ってみると、ぶどうに似た色で

小さい種が入ってます カワイイ

生ブルーベリー根岸

いざ、完全無農薬なので皮ごと食べてみると、想像してた

より甘くてほどよい酸味があります

ブルーベリーって生で食べるより、ジャムにしたりケーキに

散らしたりパンに入れたりどちらというと加工して美味しい

イメージだったのが覆されました

生で、フルーツとして(デザートとして)食べてもこんなに美味

しく食べれるものだったんですね

もちろんアレンジしてもgood

準備するもの

・明治さんのクリーミースム~ス

・生ブルーベリー

・リッツ

☆作り方

クリ―ミースム~スに生ブルーベリーを丸ごと

入れて混ぜ混ぜ。

リッツに乗せます。

クリーミースム~スは真っ白なのに、生ブルー

ベリーを混ぜる事でこんなに鮮やかで可愛い

色に大変身

着色じゃなく自然な色って綺麗ですね。

生ブルーベリー根岸

その上にまたリッツをのせてサンドする

と、簡単におやつが完成

生ブルーベリー根岸

さくさくのリッツに、さらっとした塩加減と酸味のある

濃厚な甘みのブルーベリーがミックス。

お腹に溜まってとっても美味しいです。

色んな食べ方のできるブルーベリー。

視力回復・果物や野菜の中でナンバー1ランクにある

最も高い抗酸化力・便秘解消、欧米では胃薬代わり

に使われていたりと、非常に健康的で栄養価の高い

果物です。

毎日の食生活にできるだけ取り入れて、美味しくて

健康的な食生活を送りたいなと思いました

ふるさと21さん、根岸観光農園の皆さ

ん、貴重な経験をありがとうございました!!

ふるさと21

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