食の安全を願う生産者のネットワーク「自然食ねっと」。皆様の明日の食を守ります。
2016年04月10日(日)
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石綿さんキウイ

【日本で初めてキウイフルーツの無肥料栽培に成功された

石綿さんのキウイ】(今回は有機JASレモンライム入りで)

3kg!先週我が家に届きました~♪

石綿さんキウイ

こちらの有機JASキウイフルーツは、無農薬、無肥料栽培

の有機農業に20年も取り組んでおられます、 農産物栽培

の職人さんが育てられた、有機JAS・自然農法栽培のキウ

イフルーツなんですよ。

石綿さんキウイ

自然農法のキウイフルーツ!とっても楽しみにしていました♪

石綿さんキウイ

箱をあけると3kgだけあって、たくさんのキウイフルーツが

てんこもり~♪♪♪ 嬉しくて何個あるのかすぐ数えてみま

したよ。 そして数は・・・ちょっと忘れてしまいましたが、

3kgでだいたい30個から36個入っているんです!♪

超お得なんですよね♪♪♪

石綿さん

そして、こちらのキウイフルーツなんですが、こんなに

あって食べきれるのかなって思ってしまいがちだと思い

ますが、それが全然余裕でした。驚くことに冷蔵庫保存

で約2週間大丈夫なんですよね。びっくり~!!

化学肥料や農薬など、キウイにとって害になるものを使

われていないので、通常のものより腐りにくいんだとか。

すごく驚き、主人に伝えると「うそ~?!そんなに?」と

主人も大変驚いていましたよ。こんなに沢山のキウイが

届いても安心。無農薬栽培は贈り物にもGOODだし、ス

ーパーで買うキウイよりも全然長持ちするのでそこも又

魅力的!♪で、嬉しいかぎりです。

石綿さんキウイ

で、さっそく味わってみることに♪

石綿さんキウイ

あ、そうだ。 その前に届いてから食べるだけキウイを取り

出してリンゴ(1コ)と一緒にビニール袋に入れて常温で保

存しておくと、5~10日位でさらに美味しくなるというから

試してみました♪ 食べる分だけ別わけして♪ 後、残りの

キウイは風が入らないようにビニール袋に入れて保存して

おくとOK!!なのです。

食べる際は、全体が軟らかくなっているものを選ぶのが

甘くておすすめなんですね♪

石綿さんキウイ

じゃじゃ~ん♪ で、こちらのキウイ写真は追熟させ届い

てから1週間後のもの~。皮ごと食べれるからびっくりな

んですが、毛のような部分の食感が私は気になっちゃっ

たので、スプーンで実の部分をほじって味わってみました♪ 

肥料にたよらない本来のキウイフルーツの味、本当に美

味しくて手、口がとまりません!!程よい酸味で甘みもあ

ってとっても美味しいです!!♪ こちら出荷の時点で追

熟されて軟らかくなってあるんですが、さらにもっと追熟

させた方が、かなり酸味がなくなっていましたし、甘みが

増して、あっさりとしていて大変食べやすくなっていました。

実は届いてからもすぐ味わってみたんですけど、その時

はものすごくすっぱかったんですよね♪ その酸味が又、

美味しさでもあるんですが、でもやっぱりもっと熟すと甘

みが増してあっさりとしていたから、体調が悪いときでも

パクパクと食べれましたし、個人的には熟した方が好み

でした。安心して美味しいキウイフルーツを食べれて、

改めてHAPPYをかみしめています♪ で、酸味加減、

熟し加減は好みがあると思いますが、これなら酸味が

苦手な方でも、食べやすいんじゃないかなと思いますよ。

追熟されたキウイを軟らかい順に食べるのがやっぱり

おすすめですね!!♪ 

石綿さんキウイ

石綿さんキウイ

後、キウイにヨーグルトをかけて味わったり、ヨーグルト&100

%果実ジュースをかけてみたりして味ってみましたよ♪

濃厚なキウイの味、自然の味わいに大変満足♪♪♪ 

石綿さんキウイ

本当に毎日食べても全然飽きませんし!! さき程

少しお話にでましたが、最近体調不良続きでして・・・食

欲がない時でも毎日安心して食べられているのが嬉し

いんです。有機JASキウイフルーツにパワーをもらって

ますよ!♪ 改めて石綿さん、生産者の方に感謝の気持

ちをお伝えしたいですね。この場をおかりしまして「本当

にありがとうございます!今後もよろしくお願いします」


で、有機JAS認定の自然に近い状態で育てた無肥料栽

培キウイフルーツの味は、一般のものに比べると本当に

あっさりとしているからいくつでも食べれるので、本当に

ありがたいしおすすめです!!♪ 実家にもおすそ分け

して喜んでもらえたし私も嬉しくなりました♪ 引き続き、

毎日の朝食や食後に取り入れ♪元気に過ごしていきた

いと思いますよ。ミネラルが豊富な自然本来のキウ

イの味、最高でした~♪
石綿さんキウイ
そして、お試しに入っていた有機栽培のレモンライム4個

ですが♪、こちらも安心して味わえるので我が家で使うの

ももちろん!!贈り物にも利用したいなと思いました♪
石綿さんキウイ
石綿さんキウイ
石綿さんキウイ
さっそく、揚げ物や鶏肉の炒め物や塩さばなど、色々な料理

にかけて味わってみましたよ♪
石綿さんキウイ
そのままでも味わってみたり、紅茶にも使って味わってみ

ましたし♪(紅茶に入れるときは丸く円形に切りたかったので

すが、料理用に切った4分の1を使ったのであしからず♪)

で、お味はといいますと、こりゃ又めちゃ酸っぱくて美味しか

ったです!!♪ レモンライムの酸っぱさ&グレープフルー

ツのようなお味が最高でした!!

レモンライムを4等分するとものすごい酸っぱい部分と、

そうでない部分とありましたがそこもGOOD!!料理に

も使えて、紅茶の香りもすごく良くなり、普段はレモン汁

を買って使っていましたが、こちらのレモンライムが大好

きになりました♪ 美味しさUP!&やっぱり香りがいいか

ら嬉しいですね♪ そして何より有機栽培の自然のものだ

から安心だし、健康志向の私にとって最高のレモンライ

ムです。有機栽培のものを食卓に取りいれられるなんて

本当に幸せを感じますよ。やっぱり無農薬が一番!将来、

子供にも安心して食べさせてあげたいです。本当に大変

美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした♪ 
石綿さんキウイ
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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